Restaurant Vatel Paris
NOUVEAU RESTAURANT ENTIEREMENT REPENSE
Un lieu idéal pour une pause gourmande entre deux rendez-vous.
Pavillon de la Tour Aurore
Les Chefs accompagnés de leurs étudiants vous concoctent des plats aux multiples saveurs. Vous y découvrirez une cuisine créative et pleine de goûts servie par les talents de demain. Venez vivre une expérience gourmande unique où apprentissage et plaisir se marient.
Cartes et menus
Laissez-vous tenter par les plats signatures, incontournables et nouveautés.
Réunion ou séminaire ?
Organiser une réunion ou un séminaire
Qu’il s’agisse d’organiser une réunion ou un séminaire, les salons du restaurant Vatel vous proposent toute une gamme de solutions pensées pour répondre à vos attentes.
Un accompagnement dédié, Wi-Fi haut débit et équipements (écran, vidéoprojecteur). Pauses gourmandes et menus de saison signés par le Chef.
A ne pas manquer
Offres spéciales
En plus de nos offres spéciales, pensez à nos bons cadeaux : une belle façon de faire plaisir à vos proches, collègues ou partenaires !
LA VILLE DE PARIS
Paris-la Défense est le plus grand quartier d’affaires d’Europe
Une skyline futuriste, une esplanade animée, des milliers de professionnels et visiteurs s’y croisent chaque jour
Entre dynamisme, modernité et effervescence, ce lieu emblématique incarne l’énergie de la métropole parisienne.
AVIS
Les témoignages de nos gourmets
Chaque repas raconte une histoire, chaque assiette un souvenir. Merci à nos clients pour leurs mots et leur confiance — voici leurs impressions sur leur expérience
Virginie L
Lors de moments de détente au restaurant, il est si rare de ressentir que nos papilles se réveillent enfin. Les expériences gustatives offertes par le menu du restaurant Vatel est à chaque fois un cadeau du ciel. La farandole des desserts est parallèlement absolument incroyable. Pouvoir choisir toutes ces saveurs sucrées ferait presque croire que le Père Noel existe. Le Paris Brest est mon gâteau préféré et bien souvent, je suis tellement déçue dès la première bouchée. Mais pas aujourd'hui heureusement!!!
Sophie V.
Le restaurant d’application Vatel est à la hauteur du prestige de l’école. Cuisine excellente, service de qualité, très belle salle . Bravo aux élèves et aux professionnels.
Jeanne Salmon
Excellent service et la nourriture est très bonne Chariot de dessert exceptionnel ! Un tout nouveau restaurant à la defense Je recommande
Dorothée Charreyron
Un grand bravo aux élèves et à leurs enseignants ! Le restaurant d’application Vatel à La Défense est élégant, et l’accueil y est irréprochable. Les étudiants font preuve d’un professionnalisme exemplaire : service attentionné, gestes précis, sourire toujours présent. Le repas était délicieux du début à la fin, avec une délicate attention dès l’apéritif : un cocktail original au fruit de la passion, très réussi. Un déjeuner à la fois agréable et raffiné. Une expérience très sympa que je recommande vivement !
Loan Lapotre
Le service est assuré par des élèves en hôtellerie tous adorables. Ils ne manqueront pas de vous faire rire par les sermons que leur professeur peut leur mettre au fond de la salle quand ils vous enlèvent les verres alors que la bouteille n'est pas finie par exemple... Nous avons passé un super moment avec un menu délicieux et très copieux. Attention au chariot de fromages et à la farandole de desserts, vous pourriez en abuser tellement c'est bon !
Mathilde Uro
Belle découverte ! Nous avons passé un excellent dîner entre amis. François était au petits soins, il a su nous donner de très bons conseils pour la Carte, et une autre étudiante qui nous a fait de bonnes recommandations pour le vin. La daurade pour deux un vrai régal et la farandole de desserts exceptionnelle, j’ai pris la mousse au chocolat noir et la macaronade aux framboises, c'était top. Merci à tous les étudiants pour leur accueil chaleureux et service attentionné, très bonne continuation ! Nous reviendrons.
Comment venir ?
En voiture
En voiture Depuis le centre-ville de Paris, une fois arrivé à la Défense, vous pourrez vous garer au parking Iris 1 ou Iris 2.
En transports en commun
Tramway : Prenez la ligne T2 et descendez à l'arrêt La Défense. Le restaurant se trouve à environ 10 minutes à pied. Métro : M1 arrêt Esplanade de la Défense.
RER / Trains : Les lignes 1, A, E, L, U, arrêt La Défense.